নবধারা ডেস্ক
লবঙ্গ বা “লং” আমাদের রান্নাঘরের এক অত্যন্ত পরিচিত মসলা, যা শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং এর রয়েছে বহু ঔষধি গুণও। প্রাচীনকাল থেকেই লবঙ্গ ব্যবহার হয়ে আসছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসায়। তবে অতিরিক্ত লবঙ্গ গ্রহণ শরীরের জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে।
লবঙ্গ খেলে আমাদের কি কি উপকার হয়,
দাঁতের ব্যথা উপশমে কার্যকর, লবঙ্গে থাকা ইউজেনল নামক উপাদান দাঁতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
হজমে সহায়তা করে, খাবারের পর অল্প লবঙ্গ খেলে গ্যাস, বদহজম ও পেট ফাঁপার সমস্যা দূর হয়।
ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে, লবঙ্গের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
শ্বাসকষ্ট ও ঠান্ডায় উপকারী, লবঙ্গের গরম প্রভাব ঠান্ডা, কাশি ও গলা ব্যথা উপশমে সহায়তা করে।
রক্তে চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখে, গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গ রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
বেশি লবঙ্গ খেলে কি সমস্যা হতে পারে,
অতিরিক্ত সেবনে লিভারের ক্ষতি হতে পারে, ইউজেনল বেশি পরিমাণে শরীরে জমলে লিভারের ওপর চাপ ফেলে।
ত্বকে জ্বালাপোড়া হতে পারে, লবঙ্গের তেল সরাসরি ত্বকে লাগালে কিছু মানুষের অ্যালার্জি বা জ্বালাপোড়া দেখা দিতে পারে।
গর্ভবতী নারীদের সতর্কতা, অতিরিক্ত লবঙ্গ খেলে গর্ভাবস্থায় বমি বা অস্বস্তি বাড়তে পারে।
ওষুধের সাথে পারস্পরিক প্রতিক্রিয়া,যাদের ব্লাড থিনার জাতীয় ওষুধ খেতে হয়, তাদের লবঙ্গ বেশি না খাওয়াই ভালো।
লবঙ্গের রয়েছে অনেক উপকারিতা, তবে এটি সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করাই উত্তম। সঠিকভাবে ব্যবহার করলে লবঙ্গ যেমন দেহের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, তেমনি অতিরিক্ত ব্যবহার স্বাস্থ্যের ক্ষতির কারণও হতে পারে।
